コリサの日々

最近、ちょっと肌寒いですね。

昨日は、朝から近くの裏山に登ってきました。

須磨浦の山はは六甲全山縦走のコースでもあり、近所からもハイキングコースが色々とあります。

高倉台～おらが山（15分くらいで山頂に行けます♪）～一の谷にぬけて帰ってくる

お散歩コース。

お目当ては、おらが山頂にある“おらが茶屋”の独特カレー。

土・日・祝日のみ営業の知る人ぞ知るお店らしく、山登りにいい季節になったら行ってみようと

思ってたのでした。

そして、朝8時半頃から出発。住宅街や歩道橋を通り、最後は少し登山。

家から40分くらいで辿りつきました。

展望台の2Fにあるお店。須磨の海はもちろんのこと、神戸の街、明石海峡大橋が

見えるパノラマな店内。

でも、つい先日（ゴールデンウィーク）に経営者が変わっていて、お目当ての独特カレーは

なくなっていました。

でもせっかく来たから牛すじカレーを注文。スパイシーで普通に美味しかったです。

それから、どういうルートで帰ろうかしばし迷ったすえ（須磨浦公園まで行くかどうか）

一番近くに下るルートにしました。

そして、帰る道すがら、私が密かに楽しみにしていた事を実行☆

それは、苔採取！

持参したミニスコップと手袋、ビニール袋を片手に、苔スポットを探しながら下山。

途中にありました。コケパラ☆（苔パラダイスの略、勝手に命名）

テンションあがりつつ、苔を採取しました。

食事タイムを含め、2時間半くらいのハイキングの後、帰ってきて、さっそくお庭に

苔を敷いてみると、30㎝×30㎝くらいの苔スペースになりました。

う～ん。まだまだ足らない・・・。

また苔採取に行かなければ☆


何はともあれ、お天気もよく、適度に涼しくて、新緑もきれいで、山の藤がきれいに咲いて、

いい香り。ハイキング日和でした。

藤がきれいでいい香り♪






















おらが山頂からの眺め













苔パラに興奮♪

5月初旬なのに初夏も感じる今日この頃。

ここ最近の私の関心事はもっぱらお庭のことです。

4月から毎夕、天気のいい日は外に出て、ちょこちょこ作業。

雑草を抜いたり、畝をつくったり、種をまいたり、苗をうえつけたり、松の芽をとって

みたり、花を植えてみたり。

毎日、やりたい事があって追いつきません。


しかし、そんなプラスαのガーデニング気分ではなく、もっと切実な想い・・・

梅雨になる前に、木々や雑草が暴力的に伸びる前に、虫が大量に発生する前に・・・・

いかにお庭を整えるか。先手を打って、管理しやすく、素敵なお庭にするか。

日々思いめぐらし、行動しています。

そして、最近、小道を作りました。

お庭に散らばってたレンガを並べ、通り道をつくり、毎日通ることによって土を踏みしめ、

ストップ雑草！

景色が変わり、庭らしくなりました。

before















after
レンガ足りませんでした













































♪レンガは続く～よ～
どこまでも～












三叉路もあるよ

賑やかなゴールデンウィークも終り、穏やかな日常に戻りました。

今年は連日、わが家でバーベキューを楽しみました。

二日合わせて、大人13人、子供4人、ワンちゃん1匹が来てくれて、わいわい。

大量の買い出しをし、いつもは結構すっきりしている冷蔵庫がしばしギュウギュウに。

お肉を㌔単位で買うのは、なんか業務用っぽくておもしろかったです。

雨がぱらぱらした時もあったけど、5日なんてお天気すぎて暑かった。

みんなで、飲んだり食べたり、外で過ごすのはやっぱり気持ちいいもんですね。

この季節は、虫を気にしなくていいので、過ごしやすいし。

個人的には、1年前と比べてだいぶん開拓して整備されたお庭（畑）を褒めてもらえて嬉しかった♪

また、来年もしたいなぁ♪







焼き野菜はキャベツだけにし、サラダや蒸し野菜を準備

春のポカポカ陽気、柔らかい風、新緑の黄緑色。

ほんとに、気持ちいい季節になりました。

1カ月半くらい続いた花粉の影響もだいぶん楽になり、ほんと嬉しい限りです♪

12月にチューリップの球根を植えたんですが、種類の指定ができないお徳用パックを

購入した為、何色のチューリップが咲くかお楽しみだったんですが、

色もですが、色んな形（種類）のチューリップが咲いて、お庭が賑やかになりました。


























雨で花が落ちてしまったり・・・・あと2種類ありました。

今日はご近所さんにマーガレットの苗を頂き、チューリップの隣に植えました。

すこしずつお花が増えていくと嬉しいな。

桜、満開ですね。

昨日の雨で散ってしまうんじゃないかと心配しましたが、今日も青空に映える桜色の花びら

が綺麗です。

ピンクというか白色にちかい色。

お昼の桜も春満開でいいけど、朝夕や夜の桜もほんと素敵。

気を抜くと、ブログを更新するのをすっかり忘れてしまいます。

いや、忘れてるんじゃなくて、サボってしまうだけですけどね。

春に向けて、お庭を可愛くしたい、お花であふれるお庭にしてみたい欲がむくむくと

湧いてきています。

まず、花壇というかどこに何を植えるか考えて、そこの土を整えて、やっぱり種から

育てた方が経済的だとか考えてると、結局イメトレだけで終わって行動に移せないので

とりあえず、お花屋さん（ガーデニングショップ？）に行って、可愛いと思えるお花の

苗を購入しました。

どこに植えるか、鉢か地植えか・・・・。

お花って、やっぱり見ると笑顔になるというか、自然と気分が少し上がります♪

枯らせて気分を下げないように、うまく育てていきたいものです・・・・。

今年もいかなごを炊く甘いお醤油と生姜の匂いが漂う時期になりました。

解禁は2月中旬頃だったかな。急にスーパーに大量の生姜やタッパ―、醤油、（もちろん

いかなごも）を売っている特設コーナーが出現するんです。

先日、明石の市場に行く機会があったのですが、タコと同じくらいどこでも大量にいかなご

を売っていました。

毎年、作ってみようかな？と思うものの、伯母さんや母に頂くので、それで満足してしまい

まだ挑戦したことはないです・・。

伯母さんは何回かに分けて10キロ炊いたそうで、タッパ―いっぱい頂いちゃいました。

先日聞いた豆知識。午後に揚ったいかなごは、食事（エサ）を食べてしまってるので、

おなかが膨らんでいて、柔らかくなってしまって炊きづらいそうです。

なので、朝いちで揚ったいかなごの方がピンっとして炊きやすいみたいです。


普段のご飯のお供、納豆、海苔、梅、ふりかけ（のりたまが好きです）に加えて、

いかなごが加わり、ご飯がすすんで困ります。

最近、お米、パンなど炭水化物が美味しくて美味しくて・・・。

せっかく春が来るのに、むくむく太ってしまいそうで恐ろしい～。

今日はあいにくの雨ですが、先日、須磨税務署に確定申告に行った帰りに、綱敷天満宮

に寄り、梅を愛でてきました。須磨の天神さんの境内には、色んな種類の梅が植わってます。

種類によって3分咲き、5分咲き、満開と様々でしたが、やっぱり梅は風情が可愛いなぁ。

小さいお花がきゅきゅっと咲いていて、枝のシルエットが凛々しかったり、枝垂れている

ものは色っぽかったり・・・。小さいものやまるいもの、小粋なものや古風なものが

すきな私には、好みのお花です。（梅が小さくて丸くて小粋で古風かはごく個人的判断です）

たとえば、浴衣や着物の柄も、白地や紺地にシンプルな柄の方がいいし、その時の髪型も

コンパクトにまるくまとめて、小さなかんざしを挿すのが好みです。

（若い子のように、盛ったり大きなお花をつけるのが得意じゃないというか。。

・・・・聞かれてもないのにつらつらと好みについて書いてしましました・・・。

2月の初めに、はりきってじゃがいもの種イモを購入したものの、かれこれ1カ月半

放置していました。

いつも行動が遅くて、ホームセンターに行っても欲しい種イモや苗が売り切れていたり

と残念な思いをしていたので、今回は！と購入していたものの、買って安心してしまい

気づけば、目が伸び、かびが生えそうな勢い（いや、若干生えていました）の種イモ

に・・・。植え付けまでに時間がある場合は、芽が伸びるのを防ぐために日光に当てておくと

よい・・と書いてありましたが、台所の隅に紙袋に入れて放置していたため、

残念な有り様です。

じゃがいもの植え付け時期は2月中旬～3月中旬。そうやっぱりギリギリです。

種類は男爵とメークインとキタアカリ。

収穫時期は6～7月。栽培期間が短いじゃがいもは家庭菜園に人気だそうです。


さて、じゃがいもが大好きな私は、ポテトサラダを大量に作っては、大量に消費したり、

おでんの具で何が好きかと聞かれれば、大根とじゃがいもと答えます。

（なかなか聞かれる機会はありませんが・・・）


そんなじゃがいもの事でふと思い出したのが、小学生の頃の理科の授業。

校庭の一角でじゃがいもやヘチマを育てていて、そのじゃがいもを収穫し、

切って、その断面をスライドガラスに擦りつけ、プレパラート（久しぶりに思い出した

単語）にして、顕微鏡ででんぷんを観察したことです。

なぜか、その断面のでんぷんの質感、ガラスについた白い粉のような感じが

印象に残っています。


畑の子も、光をいっぱい浴びて、光合成して栄養（でんぷん）をいっぱい蓄えて美味しい

じゃがいもに育ってほしいと思います。

昨日のホワイトデーに豆乳アイスを頂きました。

なぜアイス？と思ったけど、以前テレビで紹介されていてチェックしてたそうです。

京都一乗寺にある洋菓子店“むしやしない”の豆乳アイスクリーム【キメとろ】














ネーミングの通り、キメ細やかな、なめらかな口当たりで、とっても上品な甘さ。

さすが、豆乳パティシエが作ったこだわりのアイスクリームって感じでした。

ちなみに1個　525円らしいです。

寒がりの私は、冬にはアイスや冷たいものをあまり食べませんが、

花粉症でイガイガした喉に気持ちよく、コタツで食べるアイスは贅沢な幸せでした。

アイスといえば、秋に丹波篠山に行った時に食べた黒豆アイスも美味しかったなぁ。



たぶん、たまに食べるから、よけい美味しいんだろうな～。

バニラ味が好きなんですが、アイス意外であんまり味わえないし♪